『 子持ちアユの骨酒！(^_-)-☆ 』

　　　〈　10月3日　〉

　子持ちアユのシーズン真っ盛り！

　川の水温や気温が下がるのが

　　　だいぶ遅かったせいか

　例年より結構遅めな感じです、、。

　中小型の子持ちアユを

丸干しにして、骨酒用に、、。

　　⁂　画像はイメージです

　　　　　　　（こんな立派な器は当店には、、😭😭😭）

　好きな人には、やめられないイイお出汁が出て、、。　

　　　『　天然物　子持ちアユの骨酒！　』　　　😋美味いですよ！(^^♪

　　穴水沖から

　　『　釣りたて　活〆能登アジ　』　　　　　が、到着しました。(*^^)v　

　釣りたてをその場で血抜きして、

　ガッツリの氷で締めてあります。

　　刺身や寿しはモチロンの事、

　特大サイズを贅沢に焼いてみたり

　新鮮なモノを敢えてフライなど、、。

　イロイロ楽しめます。(^_-)-☆

　　　　　　　いかがでしょうか(^_-)-☆

　　特大サイズを焼いたり