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MENU
季節に応じた様々な食材を、お好みの料理でお愉しみください
コゴミ
イノシシのしゃぶしゃぶ
天然鮎の塩焼き
生シラス
お刺身
刺身の盛り合わせ３人前 （１人前1,200円〜）
香箱カニ
活サザエ
カツオ
その他
季節の酒イロイロ
地物 朝堀タケノコ
活カワハギ
タラ白子
ジビエ料理
イノシシのしゃぶしゃぶ
猪のロースト
極上シシ肉
鹿シチューのパイ包み焼
ギャラリー（画像をクリックすると拡大されます）
ワカサギ
春の幸
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旬菜旬魚
春
岩魚、山女魚、目張、笠子、鯵、白魚、鰆、鰊
筍、山菜、キャベツ、新馬鈴薯、玉葱、法蓮草
夏
鮎、鱚、鱸、鱧、イサキ、穴子、鯒、岩牡蠣
西瓜、胡瓜、茄子、苫と、桃、無花果
秋
櫨、魳、秋刀魚、鯖、のど黒、平目、間八、鮑
甘煮、枇杷、キウイ、長茄子、大豆、馬鈴薯
冬
鰤、鱈、鮟、鰒、蟹、公魚、皮剥、牡蠣
白菜、大根、苺、林檎、蕪、長葱
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