金沢市の問屋団地近くの小料理屋_四季庵

〈　11月13日　〉 大変長らくご無沙汰しております。 　中々、ブログの更新ができずに 申し訳ございません。 　　(*- -)(*_ _)ペコリ ２日毎に山へ見回りに行かなければ イケないので、どうしても、、😓😓💦💦 　昨日なんて、山の気温は　”2℃”　超ぉ～寒い😭 　其の上、日本海はシケがずぅ～と続いているし、、　踏んだり蹴ったりです、、 　　　 なので？？　肉料理をイロイロ？製作中。　 　　🐻の味噌煮込みや、将又、ラーメン等、、 　 　他にも、珍しい　 　　　【　雉（キジ）の　刺身・寿司　】に 　　”イノシシの西京焼き”なんかも、、(^^♪ 　 　　もう、ヤケクソ気味(´;ω;｀) 　　　　　　　？？当店は何屋さん？？　　そんな状態の近況報告でした(^_-)-☆

〈　11月8日　〉 　ナカナカＢｌｏｇの更新が 　　　　　出来なくて、 　申し訳ございません。😓😓💦💦 　荒れた海が続く中、隙間を狙って 🎣に行った猛者が、、 (◎_◎;) 　　そう、当店の太公望さんです！ (ﾟдﾟ)！ 　若い嫁さんの為に、美味しいモノを食べさせようと日々奮闘中、、(笑)(笑) 　 　そんな太公望さん。　こっちではあまり馴染みのナイお魚さん🐡 　　　　　　　　　　　　　　（関西や関東では、今の時期の高級食材） 　　　　 【　甘タイ　】 が釣りで入荷！（他に、 ”タチウオ” や ”カサゴ” なども） 　モチモチの食感に旨味が詰まって、とぉ～てもウマいよ😋😋！ 　　　いかがでしょうか？？ 　　本日も皆様のご来店お待ちしております(*- -)(*_ _)ペコリ

〈　11月5日　〉 　金沢でも、 ”初雪” が観測されましたね。 　去年よりは早いけど、例年よりは 一週間以上遅いらしいです、、。 　ここにも温暖化の影響？？ 　　　　　これからが、冬本番です！ 　　　　 ⁂　画像はイメージです 　　 寒くなってくると、温かいモノが恋しくなる季節！ 　 　　今回は　 【　源助大根と地物イノシシ肉の角煮　】 (*^^)v 　　　　　　　旨味が詰まって栄養満点！　熱々で召し上がれ　 (^_-)-☆ 　これからは順番に、イロイロな鍋やHOTな品が登場。 　 　　　海は　”大荒れ”　😭😭😭😭　厳しい時期です、、（🥶寒いしぃ～。） 　　　　　本日も皆様のご来店お待ちしております(*- -)(*_ _)ペコリ

〈　12月1日　〉 　いよいよ今日から12月。　　 　　　　　師走です、、！ 　 　12月に入ると、まずあるのが 　 　『　鰤１ＧＰ　』 　　　　（ブリ　ワン　グランプリ） 　　 　　その中でも、最高峰のブランド　 ”煌” 　！！　が今日決定しました。 　能登町で水揚げされた1本だけが認定されたそうです、、。 　　　お値段　 ”400マンエン” 　也～　 (◎_◎;) 　昨年と同じく、七尾の”どんたく”が落札しました。　さすがの”どんたく”。 　　チョットだけあったかいけど、天気が不安定な微妙な天候、、。 　　　本日も皆様のご来店お待ちしております(*- -)(*_ _)ペコリ