『 石持（イシモチ） 』

　　〈　5月23日　〉

　季節はもう初夏？

　初夏から秋の初め頃が

旬のお魚さん🐡の

　【　イシモチ　】　(^_-)-☆

またの名を【シログチ】。

チョット早いんですが

　早くも入荷！

　　頭の中にあって耳の役割をする『耳石』が非常に大きいので『イシモチ』

釣りあげたら、浮袋がグーグーと愚痴を言っているように聞こえる為『シログチ』

　　　　　　　　　　　　　　　⁂　諸説あり、、

　一般的には、日本全国で捕れる高級蒲鉾の材料のひとつ。

　鮮度が良ければ、刺身にしてもとってもウマい😋😋お魚さん🐡であります！

　　季節を先取り！　いかがでしょうか(^_-)-☆