『 脂ノリノリ(^^♪ 釣り直送アジ 』

　　〈　4月24日　〉

　雨が降ると

　　朝晩が寒いです😓😓💦💦

　またまた到着！

　　釣り直送のそれも活〆モノ！

　脂がノリノリの

　　【　釣り直送　活〆アジ　】

　　　　　　(*^^)v(*^^)v

　七尾湾内の今の時期のアジは、お腹の中に白子や真子を持った

　　”のっこみシーズン”　(^^♪　　産卵のために脂を蓄えております！！

　なので超～ウマい😋😋　　更に活〆なので鮮度抜群(^_-)-☆

　　言う事ナシの品物！！　　

　　　　この時期限定の😋美味しいお魚さん🐡。　　いかがかな？？

　　店主の実家のお山の『タケノコさん』

　それなりに大きくなって量も増えてきて、、。

　旨味も増して　美味しくなってます　(^^♪

　　この前までは、若い竹の子だったので

　”若竹煮”だったんですが、

　　これからは

　　　　チョット甘くて醤油の効いた

　　【　竹の子の田舎煮風　】　になります！

　　これはこれでウマい😋😋！

　　　　　　　　いかがでしょうか？？