『 天然カンパチ＆加賀蓮根 』

　〈　9月30日　〉

金沢産の加賀蓮根がJAなどでは

山盛りに売られています　(^^)/(^^)/

多分ですが、秋のピークを迎えつつ

　あるのでは、、？　と、思います！

何せ、昔と違って暑さが

　　　いつまでも終わらないから、、

ピークがズレてて分かりません😓😓

　でも季節もチョットずつ秋らしくなって来たので、そろそろ　

　　【　加賀蓮根のハス蒸し　】を始めようかなぁ　と思っています　(^^♪

まだ粘り気が少ないので、ツナギ（片栗粉や卵白など）を少々入れてですけどね！

お魚さん🐡では、【　コゾクラ（ブリの幼魚）　】　が獲れだしております　(*^▽^*)

こちらも、石川県内では秋のお魚さん🐡のひとつ！

　その　”コゾクラ”　の時期に獲れるのが　【　地物　天然カンパチ　】　

　　　　こちらも、今が旬　真っ盛り！！　(^^)/(^^)/

　　　　　　　いかがでしょうか　　(*^▽^*)(*^▽^*)